京都三大漬物之一 赤蕪千枚漬簡易版本材料: 赤蕪 170g 昆布 1g(切絲) 指天椒 少許 日本米酢 1.8大匙 粗製糖 1.8大匙 塩 3/4小匙 做法: 1)先將赤蕪去頭尾,去皮(去深少少) 2)切片(不需要太薄,約1.5mm) 3)加入米酢,糖,塩,昆布及指天椒,攪拌 4)放入密實袋,用手揸至均勻...
純素日式白汁小松菜油揚猴頭菇意粉 材料: 調味猴頭菇 100g(切片) 油揚 2塊(切絲) 小松菜150g 意粉 100g 指天椒 少許 醬汁: 無調整豆乳 400g 有機亞麻籽粉 2小匙 素菇粉 1小匙 米粉2/3 -1大匙(rice flour) (以上材料好好攪拌在一起) 做法:...