top of page



材料: 珍珠米 50g 小米 20g 十穀米20g 小紅扁豆 15g 西芹 50g 乾冬菇 2隻(浸軟去蒂) 甘筍 50g 黑木耳 5g(浸透切碎) 薑2片 水 1000ml


 

做法: 1) 浸透冬菇及黑木耳,洗淨瀝乾切碎/絲,甘筍去皮,芹菜去根洗淨切粒備用 2) 少許油放薑片炒1 3) 珍珠米,小米,十穀米洗淨 4)全部放入煲,慢中火煲25分鐘便可


 

小貼士: -小紅扁豆(red lentils)營養非常之豐富,可以在專賣印度食品店或Citysuper 購買

-煲稀少少,令大腸吸收多些水份有利大腸蠕動有助排便

bottom of page