秋天補血滋潤湯水之： 木瓜雪耳姬松茸元肉湯 . 6人份量材料：木瓜 2碗，甘筍 半碗，雪耳 1碗，花生 2湯匙，眉豆 2湯匙，腰果 8粒， 元肉 8粒，根昆布 6寸，姬松茸 6朵，薑片 2片 . 調味：鹽少許 . 做法： 1) 先把姬松茸、雪耳、根昆布浸軟洗淨瀝乾備用。...

猴頭菇雜菜釀高野豆腐 8件材料： 高野豆腐 4塊 調味猴頭菇 50g 甘筍 40g 蓮藕蓉 40-45g . 調味： 薑蓉 3g，粟粉/片栗粉 5g，素粉 1/4小匙，麻油 2g，醬油 3g，胡椒 少許 . 湯底： 水 300g，蓮藕水 100g，醬油 1大匙，味醂風調味料...

秋天滋潤湯水～淮山海底椰沙參玉竹無花果湯 ⭐️此湯很清潤，亦有助新冠肺炎康復者，潤肺化痰之用。 . 4-6人份量材料：鮮粟米 半條，甘筍 半條，淮山 8片，茨實 半湯匙，湘蓮子 1湯匙，沙參 1兩，海玉竹 1兩，百合 20片，南杏 2湯匙，花生 1湯匙，眉豆...