材料：
日本三葉 25g
水菜 80g
茗荷 15g
純素調味猴頭菇 40g
芒果醬汁材料及做法：
泰國水仙芒 200g
龍舌蘭糖漿 30g
柚子皮 1g（或純柚子汁數滴）
（將以上材料放入密實袋，用手搓碎）
做法：
1）將三葉洗淨放入滾水8-10秒後取出放入冰水，然後吸吸水後備用
2）猴頭菇切碎少許米油黑椒煎熟備用
3）茗荷洗淨切碎備用
4）將1-3及芒果醬汁加在一起便可以
小貼士：
-三葉可以在Donki購買，是一種日本herbs，沒有芫荽那麼重味，非常清香，亦可放入味噌湯或沙律增加香味
日本三葉水菜芒果沙律