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三葉長芋南瓜巾着煮





材料:

油揚 3塊

納豆 1盒

長芋 30g

純素芝士 1-1.5塊

三葉 8條


醬汁:

醤油 適量

柚子胡椒 少許


 

做法:

1)將3條三葉放入熱水煮8至10秒,然後放入冰水備用,其餘的三葉切碎備用

2)將納豆盒裡醤汁取出弄掉,加入醤油及柚子胡椒少許,攪拌後備用

3)長芋去皮切小粒,芝士撕碎

4)將2,3,切碎三葉加在一起然後攪拌

5)將油揚打直放,在2/3位置切一刀,然後慢慢將裏面返出來

5)將4放入5,然後用已煮的三葉包住封口

6)放入已經預熱170焗爐焗12-15分鐘


 

小貼士:

巾着意思是用繩封口的布袋

-可隨意加入自己喜歡材料

-納豆同長芋份量可自行調整

-沒有焗爐可嘗試放入煎pan煎

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