Glutenfree Vegan Red Lentils Granola
A材料:
無麩質燕麥 160-170g
小紅扁豆 50g
有機亞麻籽粉 2大匙
米粉 30-35g（Rice Flour)
B材料：
橄欖油 30g
楓糖漿 80g
海鹽/黑鹽 1-1.5g
無調整豆乳 8-10g
做法：
1）將B材料攪拌，然後先加入無麩質燕麥再攪拌，再加入小紅扁豆及亞麻籽粉再攪拌
2）再加入米粉，攪拌之後放入已經預熱160-170度焗25-28分鐘
4）取出，攤凍後便可
小貼士：
-以上所有材料可以在Citysuper 購買
-沒有小麥敏感人士可以用薄力粉代替米粉
（分量需要再調整少許）
-小紅扁豆含豐富蛋白質及食物纖維，可放入湯裏或粥
牛油果小松菜甘酒材料及做法：
甘酒 80g
無調整豆乳 180g
牛油果 70g（約半小個）
小松菜 15-20g
（將以上材料放入攪拌機攪拌後便可）
麹甘酒做法：
1）米麹 200g，水300ml（溫度50-60）
將以上材料放入乳酪機，好好攪拌然後調教溫度：59-60度，約8小時便能夠製造出甘酒（約8小時後變成糊狀便可以）
做雪糕用的甘酒需要放入冰箱雪硬
*放入冰箱的無酒精甘酒可以保存2-3個月
*放入雪櫃的無酒精甘酒可以保存約4-5日