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材料:

冬瓜 450g(去皮後)

楓糖漿 25g

龍舌蘭糖漿 25g

柚子汁 數滴


 

做法:

1)將已經去皮冬瓜磨蓉

2)將1放入煲,加入兩款糖漿

3)一邊攪拌,中火煮至滾,關火,加入柚子汁,然後攪拌。

4)放入器皿,然後放入冰箱雪4小時或以上

5)取出放入食物處理器攪拌便完成


 

小貼士:

-器皿可以選擇密實袋,但需要降溫後才放入

-沙冰一般只有冰的感覺,但今次有果肉的感覺

-柚子汁可以在日式超市購買

-一個非常簡單易做日式夏天甜品

-放入食物處理器攪拌後可以再次放入冰箱,用保鮮紙蓋上,2小時內仍然有沙冰感覺

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