精進豆渣青椒仔餃子材料: 日本青椒仔 10隻 餃子皮 10塊 (B) 豆腐渣 20g(已炒) 調味猴頭菇 40g(切碎) 椰菜 20g(切碎) 羌蓉 3-4g 調味: 麻油及醤油 各 1小匙 素菇粉 半小匙 海鹽 少許 片栗粉 1小匙 做法: 1)將青椒仔洗淨,吸乾水後用竹籤吉窿...
大葉猴頭菇炸日本青椒仔材料: 調味猴頭菇 3個 日本青椒仔 6隻 大葉 6塊 片栗粉,日本山椒粉,海鹽 做法: 1)洗浄青椒仔及大葉,用kitchen paper吸吸水份備用(用竹籤或牙籤插入青椒仔表面) 2)調味猴頭菇切薄片, 粘片栗粉 3)大葉及青椒仔粘少許片粟粉...