秋天滋潤湯水～淮山海底椰沙參玉竹無花果湯
⭐️此湯很清潤，亦有助新冠肺炎康復者，潤肺化痰之用。
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4-6人份量材料：鮮粟米 半條，甘筍 半條，淮山 8片，茨實 半湯匙，湘蓮子 1湯匙，沙參 1兩，海玉竹 1兩，百合 20片，南杏 2湯匙，花生 1湯匙，眉豆 1湯匙，新鮮海底椰 1包，無花果 6粒，薑2片
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調味：鹽少許
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做法：
1）甘筍去皮切粒、粟米切件。
2）新鮮海底椰去衣洗淨切薄片。
3）海玉竹、沙參、湘蓮子、花生、無花果沖洗盛起。
4）將其餘材料浸15至20分鐘沖洗備用。
5）將所有材料放入煲內，加適量水大火煲滾轉細火，煲1小時30分鐘即可。
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