柚子冬瓜沙冰
- Jeffrey's Vegetarian Lifestyle
- 2021年10月17日
- 讀畢需時 1 分鐘
已更新：2022年6月26日
材料：
冬瓜 450g（去皮後）
楓糖漿 25g
龍舌蘭糖漿 25g
柚子汁 數滴
做法：
1）將已經去皮冬瓜磨蓉
2）將1放入煲，加入兩款糖漿
3）一邊攪拌，中火煮至滾，關火，加入柚子汁，然後攪拌。
4）放入器皿，然後放入冰箱雪4小時或以上
5）取出放入食物處理器攪拌便完成
小貼士：
-器皿可以選擇密實袋，但需要降溫後才放入
-沙冰一般只有冰的感覺，但今次有果肉的感覺
-柚子汁可以在日式超市購買
-一個非常簡單易做日式夏天甜品
-放入食物處理器攪拌後可以再次放入冰箱，用保鮮紙蓋上，2小時內仍然有沙冰感覺
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