日式大根牛蒡秋葵海帶湯
- Jeffrey's Vegetarian Lifestyle
- 2021年4月26日
- 讀畢需時 1 分鐘

日式大根牛蒡秋葵海帶湯 牛蒡 25g(切薄片) 白蘿蔔 30g(去皮切薄片 ) 芽菜 25g(去根) 秋葵2條(切粒) 乾海帶 0.5-1.0g 水 500ml 調味:素菇粉 1小匙,味醂風調味料及醤油 各2小匙,海鹽 少許,胡椒 少許
做法:
1)牛蒡洗乾淨表面切薄片,浸水5分鐘
2)白蘿蔔去皮切薄片
3)少許麻油炒 1,2及芽菜,加少許胡椒
4)加入水,秋葵及乾海帶及調味煮滾後慢火煮多2分鐘後關火
Comments